みれいの結婚生活&美容日記

2019年☆主婦みれいの結婚生活と美容について日々綴っています☆

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お客様のおもてなしに「上生和菓子」がステキすぎる♡

みれいね、この間ダンナ様のお客様を自宅でおもてなししたの。

挨拶だけに見えて、「お茶して帰る」っていう感じだったんだけど。

ケーキやクッキーはありきたりだし、見えるお客様も外国人という事で和菓子でおもてなしする事に。

IMG_2572

見て~ ↑ 和菓子ってすっごくきれい!!みれいが買ったのは「練り切り」っていう種類の和菓子。

いざ買いに行ったはいいけど、みれいの家の近くにきちんとした和菓子屋さんが無くて(><;)
ほんと苦労した。。

和菓子もキモノやお料理と一緒で階級があるのだとか。例えばキモノでいったら、振袖などの高級なよそ行きは「絹」のキモノだけど、普段着は「綿」のキモノとかってことね。

同じように、大切なお客様ならば上生和菓子でもてなすそうです。家族や自宅で食べるものとしてはクシに刺さったお団子とかお饅頭とかね。

上生和菓子はどうやらお茶席の世界から始まったみたいね。職人さんが1つ1つこだわってつくる目で見て楽しめるお菓子をお客様におもてなししましょう、ってことで、ホストのおもてなし心を表現できるよね。

みれい、キモノの階級や所作はまだわかってるつもりでいたんだけど、(ママがキモノ講師なの♡)
和菓子にもそういうのがあるとは思わなかった
~ 汗
和の世界って奥深いのね・・・。

でもまあ、相手は外国のお客様だし、色々な和菓子を見てもらいたいし、と思って上生和菓子の他に草もちも購入。

イチゴを飾り切りしてこんな感じに盛り付けました~ ↓

IMG_2574

いちおうキレイにできたかしらん。。塗りっぽいお盆は用意しておくと何かと役に立つので気に入ってます。おうどんやおそばの器のしたに敷いたりするとちょっと高級そうに見えてごまかせるし(笑)
こういった和のおもてなしをする時にもとても便利だから何枚か揃えておくのがおススメ。

お客様にもとても喜んでいただき、ダンナ様も「みれいにお願いしてよかった~」って褒めてもらっちゃった♡

ところで、今回のことで、みれい和菓子がすっかり気に入ってしまった♪
美しいし美味しいし。

ただね、こういった上生和菓子を売ってるところがなかなか無いの!!

あ、スーパーで売ってるお団子やおはぎなんかの和菓子は、美味しい美味しくないにかかわらず、和菓子の階級的にも下の方なので、年配の方とか、きちんとしたおもてなしにはあまり使わないほうがいいみたいです。

でね、みれいまた検索してみたら上生和菓子、ネットで販売してた!
しかも老舗の上生和菓子が冷凍で配達してもらえるんだって。。。

みれい、あんなに走り回って隣町まで行ったというのに(泣)
これからはネットでポチろうと思います。

いつもの友人と集まる時にも和菓子のおもてなしっていうのも素敵だと思う。
和風の洋食器に上生和菓子っていう組合わせもいいかもしれないね~。

飾り切りと料理のデザイン

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価格:1,512円(税込、送料込)

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