放牧卵を食べよう!リアルオーガニック卵&有機卵って?値段は?賞味期限は?
みれい、けっこう食べ物には気を使っていたけど、卵ってそんなに気にしてなかった。
でも、この度オーガニックな放牧卵を購入しました!
実は、みれいの旦那サマが日本の卵の生産方法を知って驚愕したというのが今回の購入につながったのですが。
スーパーで販売されている卵のほとんどは、ニワトリを大型のケージにいっぱいに押し込んで、ひたすら卵を生ませてるの!
海外ではもうそういう生産方法は古いものとなっていて、今は放牧されたニワトリの卵でないと販売できないといった決まりの国もあるんだとか。
旦那サマにそう聞いたからみれいも調べてみたの。
そうしたらやっぱりそういう風に生産された卵が多いみたい。
そういうニワトリはストレスいっぱいで病気にもかかりやすいとの事・・・。
そんな風に生産された卵って私達のカラダにも良いものって言える?ちょっとショックを受けました。
みれい、スーパーで購入する時にはあまり安いものを購入しないようにしてたくらいで深く考えなかった。
卵っていろいろなお料理に使うものだし、やっぱり安全なものを使いたい!!
と、言うわけでさっそく調べてみて。みれいは黒富士農場の放牧卵を購入。それがトップの画像。
野山に放たれて平飼いされた健康なニワトリの卵です。
さっそく開けてみたとこ ↓
・・・なんか、卵が瑞々しい!!!
新鮮って言うのもあるかと思うんだけど。本当にキレイな卵でした。
これはTKG(卵かけゴハン)でしょと思ってやってみた結果。
う、う、うまい。。。
生でも卵独特の臭みなどは全く無い!
もうね、なにこの美味しさ?!今まで食べてた卵なんだった?って位。もうね、甘さが違ったよ。。。
いろんなお料理にも味に影響が出そうなくらい。
あまりの美味しさにすでにもう卵系のスイーツとか作りたくなってる 笑
やっぱりストレスが無い環境で空気の良い野山を走り回ってのびのび育てられたニワトリの卵は全く違うね!
みれいが買ったこの卵はニワトリさんたちのエサからこだわってるらしく、農薬や遺伝子組み換え系のものは使われていないとの事。
発酵飼料&美味しい天然の湧き水を飲んでのびのびと走り回って元気なニワトリさんたちの愛すべき卵です。
で、お値段は30個で¥3000ほど。こんなに美味しくて安全な卵ならそこまで高額ではない、とみれいは思う。
本当はすぐ近所にこういう良い卵を買えたら良いと思うけど、都市部に住んでるとそうもいかないので、ポチってます。
調べてみたらけっこう全国の専門の卵農場さんいろいろなオーガニック卵があって、それぞれこだわりがありそう。
順番に頼んでいって味の違いを楽しんでもいいかもだよね。
ちなみに賞味期限は生食は2週間っていうところが多いみたい。新鮮なだけに早く食べ切りたいですよね。
みれいが頼んだ黒富士農場の卵はオリジナルギフトセットになって、ふるさと納税の返礼品にもなってたからぜひ頼んでみて欲しい!
味も身体にも良い卵ライフ、おすすめです!!
卵 世界大会受賞 たまご 30個入り 生卵 赤玉鶏の王者ボリスブラウンのたまご
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【ふるさと納税】黒富士農場あじわいセット☆平成26年度日本農業賞『大賞』受賞農場(甲斐B-11)11月15日までに入金確認済→11月30日までに発送11月16日以降は30年1月4日以降から順次発送(一部年内発送になる場合もあり)
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