マツコで話題の干ししいたけの「豊後きのこカレー」は超美味!
マツコの番組でにわかに人気になってるレトルトカレー。(しかもみれい、この回見てます。笑)
みれいは基本、添加物が怖いからレトルトやインスタント食品はNG。
でもね、この間、ダンナ様の出張中に実家に帰ってて家を空けてたので、いざ自分の家に戻ってランチを食べようとしたら、冷蔵庫に何にも無かった。。。
て、ことでたまたまお土産にもらったレトルトカレーを食べよう・・・ってなったの。
みれいが食べたのは、これ。
豊後のキノコカレー。「47都道府県ご当地レトルトカレーランキング」で第2位にランクインしたっていう触れ込み 笑
で、肝心の味なんだけど、食べたら!!!!
「め、めちゃくちゃ美味しい・・・・」
実はみれい、えーキノコカレー?なにそれ~、おいしいかなあ?とかすら思ってた。
添加物のケミカルな味はまったくなく、風味豊かで超美味。。。
それどころか肉厚しいたけがごろっごろ!お肉みたいにジューシーで美味しい。旨みがなんともいえないのでした。
みれい。ホント反省したよね。レトルトカレー、、馬鹿にしてほんっとにスミマセンでした(T_T)
これ、次回も食べたいくらいの勢いでした。
食べ終わってからもちろん、ネットで調べたよね 笑
そしたら、このしいたけカレー「大分県椎茸農業協同組合」が販売してた。。。
肉厚の高級「どんこ」を専門に販売までしていて、だからこその美味しさだったのね。
干ししいたけの旨みをカレーに生かしてて本当に美味しかった。
でもやっぱりみれいは添加物が気になるから、レトルトを買う代りに再現したいと思ってる。
この「大分県椎茸農業協同組合」の「どんこしいたけ」(干ししいたけ)はネットでも購入できちゃうのでこの味の再現は可能だと思う。
干ししいたけの戻し汁をカレーに使ったりしてね。
ちなみに「大分県椎茸農業協同組合」のしいたけカレーとどんこしいたけはネットからポチれますよ~。
しいたけカレー、ほんとビックリするくらい美味しいから食べてみて欲しい~
あ、添加物が気になる人は作っても良いと思う。でも良いどんこでつくったほうが美確実に味しいよね。